Buttermilch-Cocktail mit Avocado
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Avocado frisch | 1 |
| Limettensaft | 4 el |
| Buttermilch | 600 ml |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Avocado halbieren und den Stein herauslösen. Frucht schälen,Fruchtfleisch klein schneiden und mit Limettensaft beträufeln.
2.Zusamen mit der Buttermilch im Mixer pürieren. Buttermilch-Cocktail mit Salz sowie Pfeffer würzen. Etwa 10 Minuten kalt stellen. Schnittlauch abbrausen,trockenschüteln und in kleine Röllchen schneiden.
3.Das ganze in 4 Gläser füllen und mit Schnittlauch bestreuen.
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