Nougat-Zungen

Zubereitung

• 1.Das weiche Fett mit dem Zucker und Eigelb schaumig rühren. Das gesiebte Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle füllen. Etwa 6 cm lange Streifen auf das ge- fettete Backblech spritzen. Bei 175° ca. 10 - 15 Minuten backen, die nächsten Bleche etwas weniger. Nach dem Abkühlen mit der erwärmten Nougatmasse bestreichen und dann jeweils 2 Streifen zusammensetzen. Dann die Nougatstangen zu etwa 1/3 in die erwärmte Schokoladenglasur tauchen und trocknen lassen.

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  Rezept von ruth_alex
  vom 11.10.2009