Name: Kürbis - Nudel - Auflauf
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr Kürbis, klein gewürfelt; Salz, Pfeffer; ½ Zitrone, Saft; 100 gr Schinkenwürfelchen; 250 gr Nudeln; 5 Salbeiblätter, in feine Streifen; 100 gr Gorgonzola, zerbröckelt; 3 dl Rahm

Kürbis - Nudel - Auflauf

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kürbis, klein gewürfelt	400 gr
Salz, Pfeffer	etwas
Zitrone, Saft	½
Schinkenwürfelchen	100 gr
Nudeln	250 gr
Salbeiblätter, in feine Streifen	5
Gorgonzola, zerbröckelt	100 gr
Rahm	3 dl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Kürbiswürfelchen mit dem Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Schinkenwürfelchen beigeben und alles mischen.
2.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
3.Die Nudeln nach Anweisung al dente kochen, d.h. sie dürfen noch genug biss haben, Abschütten und alles zusammen vermischen, ev. abschmecken und in eine Auflaufform füllen.
4.Backen: ca. 40 Minuten
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Rezept von simu
vom 05.10.2009

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