Name: Zwiebel-Hack-Lasagne
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stk. Zwiebeln; 1 Stk. Möhre; 1 Sellerie frisch; 400 g Hackfleisch gemischt; 1 EL Öl; 3 EL Tomatenmark; 275 ml Fleischbrühe; Salz; Pfeffer; 4 EL Butter; ½ Bund gehackte Petersilie; 2 EL Mehl; 350 ml Milch; Muskat; 250 g Lasagneplatten; 100 g ger.Emmentaler; 1 Stk. Tomate in Scheiben

Zwiebel-Hack-Lasagne

35 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Zwiebel-Hack-Lasagne
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Zwiebeln	6 Stk.
Möhre	1 Stk.
Sellerie frisch	1
Hackfleisch gemischt	400 g
Öl	1 EL
Tomatenmark	3 EL
Fleischbrühe	275 ml
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Butter	4 EL
gehackte Petersilie	½ Bund
Mehl	2 EL
Milch	350 ml
Muskat	etwas
Lasagneplatten	250 g
ger.Emmentaler	100 g
Tomate in Scheiben	1 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.1 Zwiebel schälen,fein würfeln.Möhre und Sellerie putzen und sehr fein hacken.Hack in heißem Öl krümelig braten.Gemüse zugeben,mitbraten.Tomatenmark einrühren,Brühe angießen ,einkochen lassen,würzen.
2.Restl.Zwiebeln schälen,würfeln und in Butter glasig dünsten,beisete stellen,Petersilie unterrühren.
3.Mehl in 2 El Butter anschwitzen,Milch unter rühren zufügen.Mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.10 min leicht köcheln.Ofen auf 200 grad vorheizen ( Umluft auf 180 grad)
4.Lasagneplatten,hack,Zwiebeln,Soße im wechsel in eine gefettete Auflaufform schichten.Mit Käse bestreuen,mit Tomatenscheiben und evtl.Zwiebelringen belegen.Ca.25 min backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von k****s
vom 22.09.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Zwiebel-Hack-Lasagne“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich