Name: Griechischer Sommersalat
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 1 Stück Gemüsepaprika rot; 1 Stück Gemüsepaprika gelb frisch; 1 Bund Lauchzwiebel frisch; 150 Gramm Schafskäse; 4 Stück Tomate; 150 Gramm Naturjoghurt; 3 Esslöffel Zitronensaft; 3 Esslöffel Palmöl oder Olivenöl; Salz und Pfeffer aus der Mühle; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Handvoll Petersilie gehackt

Griechischer Sommersalat

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Gemüsepaprika rot	1 Stück
Gemüsepaprika gelb frisch	1 Stück
Lauchzwiebel frisch	1 Bund
Schafskäse	150 Gramm
Tomate	4 Stück
Naturjoghurt	150 Gramm
Zitronensaft	3 Esslöffel
Palmöl oder Olivenöl	3 Esslöffel
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas
Knoblauchzehe	1 Stück
Petersilie gehackt	1 Handvoll

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Dressing: Jogurt, Öl, Zitronensaft, Knoblauch gepresst und Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen aufschlagen.
2.Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden, die Petersilie hacken zu dem Gemüse geben. Den Schafskäse in Würfel schneiden, und ebenfalls dazugeben. Alles miteinander vermischen, und das Dressing dazugeben.
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Rezept von s****d
vom 22.08.2009

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Kommentare zu „Griechischer Sommersalat“

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