Name: Roter Zwiebelsalat á la emir
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Zwiebel rot, in Ringen; 4 Orangen frisch, filetiert; 12 Oliven grün, gefüllt, in Scheiben; 6 Olive schwarz, entsteint; 2 EL Estragon-Essig; 5 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle weiß; Zucker

Roter Zwiebelsalat á la emir

3 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel rot, in Ringen	300 gr.
Orangen frisch, filetiert	4
Oliven grün, gefüllt, in Scheiben	12
Olive schwarz, entsteint	6
Estragon-Essig	2 EL
Sonnenblumenöl	5 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

1.Zwiebeln, Orangenfilets und Oliven in eine Schüssel geben und mit der gewürzten Vinaigrette übergiessen, mischen und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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Rezept von e****1
vom 11.08.2009

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