Herzhafte Muffins
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Herzhafte Muffins 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Champignons | 120 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Gouda | 100 g |
| Eier | 2 |
| Rinderhackfleisch | 500 g |
| Paniermehl | 50 g |
| Senf | 1 TL |
| Chili | 1 Msp |
| Salz | etwas |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)878 (210)
Eiweiß17,6 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)878 (210)
Eiweiß17,6 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch, Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Paprika und Pilze in kleine Stücke schneiden. Petersilie hacken. Gouda in kleine Stücke schneiden.
2.Hackfleisch in eine Schüssel geben. Mit den Eiern, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Chili,Senf und Petersilie vermengen. Zwiebeln , Knoblauch , Paprika, Pilze und Käse mit vermengen.
3.Hackfleischmasse in Muffinförmchen geben und auf dem Backblech im Backofen ca. 30 min bei 200 Grad backen.
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vom
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