*Dessert - Weinsosse
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Weißwein | 500 ml |
| Wasser | 250 ml |
| Zimt | etwas |
| Zucker | etwas |
| Mondamin-Pulver | 2 EL |
| Eiweiß | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)205 (49)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wein mit Wasser, Zimt und Zucker (beides nach Geschmack) erhitzen. Mondamin mit etwas kaltem Wasser anrühren und dazugeben - Soße etwas auskühlen lassen. Zum Schluß den Eischnee unterheben.
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vom
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