Name: Topfenstrudel
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Päckchen TK - Blätterteig; 500 gr. Magerquark; 200 gr. Hüttenkäse; 1 Ei; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 150 gr. Zucker; Tropfen Vanille Aroma; Tropfen Zitronenaroma; Rosinen nach Geschmack; Puderzucker

Topfenstrudel

leicht

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Zutaten für 6 Personen


TK - Blätterteig	1 Päckchen
Magerquark	500 gr.
Hüttenkäse	200 gr.
Ei	1
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Zucker	150 gr.
Vanille Aroma	Tropfen
Zitronenaroma	Tropfen
Rosinen nach Geschmack	etwas
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Backofen auf 200 ° vorheizen. Backblech vorbereiten. Blätterteig nach Anweisung antauen lassen und auf 1 1/2 fache Größe ausrollen.
2.Die übrigen Zutaten (Zuckermenge, Vanillearoma, Zitronenaroma und Rosinen nach Geschmack) mischen und dann auf den Teigstücken verteilen, jeweils auf die Mitte. Dann die Teigenden in der Mitte übereinanderschlagen und leicht zusammendrücken.
3.Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. Schmeckt warm am besten aber auch kalt.
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Rezept von soledad
vom 11.07.2009

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