Name: Gegrillte Feigen mit Mascarpone-Crème
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 Stk. Feigen; 300 g Mascarpone; 100 g Quark; 2 Tasse Kaffee (Getränk); 20 Stk. Löffelbiskuit aus Biskuitmasse; 2 EL Weizenkeimöl; 1 Stk. Orange Fruchtsaft; 3 EL Honig; Zucker

Gegrillte Feigen mit Mascarpone-Crème

15 Minleicht

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Gegrillte Feigen mit Mascarpone-Crème - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Feigen	20 Stk.
Mascarpone	300 g
Quark	100 g
Kaffee (Getränk)	2 Tasse
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse	20 Stk.
Weizenkeimöl	2 EL
Orange Fruchtsaft	1 Stk.
Honig	3 EL
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Feigen waschen und in einer Schüssel mit Honig und Orangensaft marinieren. Mit etwas Keimöl beträufeln und die Feigen im Ganzen auf Schaschlikspieße aufspießen und grillen.
2.Mascarpone mit Quark, einer Tasse Kaffee und etwas Zucker glatt rühren. Eine Platte mit Löffelbiskuit auslegen, mit Kaffee beträufeln und die Mascarpone-Crème gleichmäßig darüber verteilen. Zum Schluss die gegrillten Feigen darüber anrichten und nach Bedarf mit Honig beträufeln.
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Rezept von S****t n****t g****'
vom 01.04.2008

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