Name: Fleischsalat
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Lioner Fleischwurst; 200 gr Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft; 3 Tomaten; 2 Zwiebeln; 1 Bund Petersilie gehackt; 2 EL Crème fraîche; 100 gr Magerquark; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 TL Weißer Balsamico

Fleischsalat

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Lioner Fleischwurst	200 gr
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft	200 gr
Tomaten	3
Zwiebeln	2
Petersilie gehackt	1 Bund
Crème fraîche	2 EL
Magerquark	100 gr
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Weißer Balsamico	2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Wurst, Gurken, Tomaten und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Wurst und Gemüse mischen. Die Petersilie hacken und mit Creme fraiche, Magerquark, Salz, Pfeffer und Essig verrühren und über den Salat geben.
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Rezept von hasi007
vom 19.06.2009

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Kommentare zu „Fleischsalat“

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