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Bratäpfel mit Joghurtsoße

20 Minleicht
Bratäpfel mit Joghurtsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel frisch Boskop4
Zitronensaft2 TL
Walnüsse8
Marzipan Rohmasse50 gr.
Apfelsaft8 EL
Joghurt500 gr.
Ahornsirup2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Äpfel waschen, abtrocknen und mit einem Apfelausstecher Kerngehäuse,Blüten und Stiele entfernen.

    2.Äpfel von innen mit Zitronenesaft beträufeln und in eine Auflaufform setzen.

    3.Für die Füllung: Walnüsse hacken und im Wechsel mit dem Marzipan in die Äpfel füllen.

    4.Apfelsaft über die Äpfel gießen und die Bratäpfel im Backofen bei 180°C ca. 40min. backen.

    5.Joghurt mit Ahornsirup glatt rühren, auf 4 Tellern gießen und die fertigen Bratäpfel darauf setzen.

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