Bärenfang
leicht
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Weingeist 40% | 1 Liter |
| Weinbrand | ½ Liter |
| Honig | 2 Kilogramm |
| Bergamotte oder Muskatessenz aus der Apotheke | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weingeist und Weinbrand vermischen und den Honig darin unter rühren auflösen, auf 40°C erwärmen, die essenz tropfenweise hinzufügen und mehrere Tage ruhig lagern und danach in Flaschen ohne den Bodensatz füllen.
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vom
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