Rosenbowle

Zubereitung

• 1.Die Rosenköpfe kräftig ausschütteln evtl. waschen und dann 10 Köpfe in ein großes Gefäß geben und mit Cognac und Wein begießen. Das Ganze muß mindestens 4-6 Stunden durchziehen. Dann die Blüten und die Limettenschale herausnehmen evtl durchfiltern. Dann die restlichen Rosenblüten in einzelne Blätter zupfen und zum Ansatz geben dann mit dem eiskalten Sekt aufießen. Sollte der Geschmack nicht intensiv genug sein dann kann mit ein Paar Tropfen Rosenwasser nachgeholfen werden. Tipp: Die Rosen sollten intensiv duften und am Besten aus dem eigenem Garten, dann kann jeder sicher sein dass die Rosen unbehandelt sind.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Bastelfee01
  vom 03.06.2009