Name: Preiselbeerparfait
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier; 200 ml Sahne; 1 Vanilleschote; 150 gr. Reiselbeeren aus dem Glas

Preiselbeerparfait

19 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	2
Sahne	200 ml
Vanilleschote	1
Reiselbeeren aus dem Glas	150 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
19 Min

1.Eier trennen, Eiweis zu Schnee schlagen. Sahne schlagen u. mit Vanillemark und Eigelb vermischen. Den Schnee unterheben. Eine Form mit Klarfolie auslegen, masse einfüllen und ca. 4 Std. gefrieren.
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Rezept von a****z
vom 31.05.2009

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