Tortellini in Käse-Sahne-Soße

Zubereitung

• 1.Die Tortellini nach der Anleitung auf der Packung zubereiten (Kochzeit üblicherweise zwischen 12 und 18 Minuten).

  2.Eine halbe Zwiebel in feine Würfel schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfeln in einem zweiten Topf mit Öl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann die Sahne dazugeben und kurz aufkochen.

  3.Wenn die Sahne nicht mehr kocht, den Käse in kleinen Portionen dazugeben und schmelzen lassen. Aufpassen das die Soße jetzt nicht mehr kocht! Zum Schluss die Soße nach belieben mit Pfeffer und Salz würzen.

  4.Guten Appetit!

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  Rezept von J****r
  vom 29.05.2009

  
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