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Mozarella-Käse mit scharfem Avocado-Mus

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mozarella150 gr
Avocado1
Zitrone1
Sahne6 Eßl
rote Paprikaschote1
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Mozarella abtropfen lassen. Avocado halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und mit einer Gabel zerdrücken. Das Mus mit Zitronensaft und Sahne verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

    2.Die Paprikaschote entkernen und in feine Streifen schneiden. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und auf den Tellern verteilen. Das Avocado-Mus und die Paprikastreifen darauf verteilen und servieren.

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    Rezept von g****e
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