Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zucchini | 2 Stück |
Möhre groß | 1 Stück |
Rapsöl | 2 Teelöffel |
Schinken geräuchert | 6 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)181 (43)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)181 (43)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Möhre scählen,.Zucchini waschen.Beides in dünne lange Scheiben schneiden.Mit einem Hobel oder Zaubermesser. Beide Gemüse in kochendem Wasser 2-3 Minuten (nicht länger)kochen.in einem Sieb geben und kalt abschrecken. abtopfen lassen . Zucchini, Möhren und Schinken aufeinander legen und aufrollen.Mit einem Zahnstocher feststecken.In dem Rapsöl braten.Dazu schmeckt jede art von Nudeln mit der dazu passenden Pesto.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
Kommentare zu „Zucchiniröllchen gefüllt“