Italienischer Schinken - Käse - Strudel

Zubereitung

• 1.Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen, mit Selchkarree belegen und mit Kräuter – Philadelphia bestreichen. (Besser geht´s, wenn man das Selchkarre mit Kräuter – Philadelphia bestreicht und dann den Blätterteig damit auslegt!).

  2.Tomate in dünne Scheiben schneiden, entkernen und auf dem Teig verteilen.

  3.Geriebenen Emmentaler darüberstreuen und mit Oregano nach Geschmack würzen.

  4.Den Teig einrollen (auf einer Seite etwas mehr frei lassen vom Teig, damit er besser hält beim Verschließen), mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei 180° C ca. 30 Minuten backen.

  5.Dazu schmecken Salzkartofferl.

  6.Man kann den Strudel auch 5 Minuten auskühlen lassen und als Vorspeise servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von g****l
  vom 28.04.2009

  
• Weiterlesen