Abrikosowiy Krem
20 Minleicht
Bild 1 von 2 Abrikosowiy Krem 
Bild 2 von 2 Abrikosowiy Krem 
Weitere Rezepte
Limetten - Parfait an Aprikosen
Türkischer Joghurtkuchen
Melonen-Ingwer-Sorbet
Walnuss-Creme Bruleé
Johannisbeerterrine mit Kaffeesirup
Panna cotta mit Himbeerkompott
Quittenmus mit Apfel und Mandarine
Kürbiskernparfait mit heißen Rotweinzwetschgen
Lavendel-Panna-cotta mit Himbeerpüree
Fruchtiges Steirisches Kürbiskernparfait (Marco Angelini)
Vanilleparfait mit karamellisierten Früchten - Heiße und kalte Verführung
Apfel - Birnen - Kompott
Crème Caramel mit Früchten und Waldhonig
Kürbiskernparfait
Orangen-Karamell-Crème mit Feigen und Holunderblüten-Espuma
Macadamia-Panna-Cotta-Mond auf Blätterteigwolken
Tonkabohneneis mit Feigen und Granatapfel in Fruchtsoße
Zitronengras Gelee mit Erdberen an Kokosschaum
Pflaumen-Aprikosen-Apfel-Traum
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife Aprikosen | 500 gr. |
| Zucker | 150 gr. |
| Sahne 30% Fett | ⅛ l |
| Agar Agar | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)648 (155)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zucker und wenig Wasser zugedeckt weich dünsten und durch ein Sieb passieren. Mit Agar agar pulver mischen und nach dem Abkühlen mit steifgesclagener Sahne verrühren. In eine Form füllen und einige Stunden kühlen.
2.In einer Form servieren oder Im glas siehe zweites Bild.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von murga
vom
Kommentare zu „Abrikosowiy Krem“