Teebrot
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 3 |
| Wasser heiß | 3 EL |
| Zucker | 150 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Speisestärke | 100 Gramm |
| Eiweiß | 3 |
| Mehl | 100 Gramm |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate86,9 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate86,9 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb mit heißem Wasser schaumig schlagen. Nach und nach Zucker,Vanillezucker und Salz einrühren. Eiweiß steif schlagen und auf die Eigelbmasse geben. Speisestärke und Mehl darüber sieben , dann alles locker unterheben. In eine gebutterte Kastenform füllen und bei 180 Grad ,auf mittlerer Schiene, 40 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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