Katoffelgratin

Zubereitung

• 1.Eine feuerfeste Form leicht fetten.

  2.Die Kartoffeln waschen,schälen,waschen und mit dem Hobel oder auch Messer, in feine Scheiben schneiden und gleich in die Form verteilen(noch roh).

  3.Milch,Ei,Käse,Schinken und Gewürze verquirlen,gut abschmecken(später schwierig zum nachwürzen)und dann über die Kartoffeln gießen.

  4.Etwa 50 Minuten im Backofen bei 200 Grad backen.Die Kartoffeln mit einer Gabel einstechen,um zu prüfen ,ob sie gar sind.Frische Schnittlauchröllchen darüber streuen.

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  Rezept von S****s
  vom 31.03.2009