Name: Bratapfel Smoothie
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Äpfel frisch Boskop; 4 EL. Honig; 3 EL. gemahlene Haselnüsse; 2 EL. Rosinen; ½ TL. Zimtpulver; 1 EL. Butter; 2 EL. frisch gepresster Zitronensaft; 6 EL. brauner Rum oder Calvados; ¾ Liter Milch; 4 Kugeln Vanilleeis; Honig; Fett für die Form

Bratapfel Smoothie

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel frisch Boskop	4
Honig	4 EL.
gemahlene Haselnüsse	3 EL.
Rosinen	2 EL.
Zimtpulver	½ TL.
Butter	1 EL.
frisch gepresster Zitronensaft	2 EL.
brauner Rum oder Calvados	6 EL.
Milch	¾ Liter
Vanilleeis	4 Kugeln
Honig	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Backofen auf 180 Grad vorheizen.Die Äpfel waschen,dann das Kerngehäuse großzügig herausschneiden.Honig,Haselnüsse,Rosinen,Zimt und Butter vermengen und die Mischung gleichmäßig in die Äpfel verteilen.Eine Ofenfeste Form ausfetten,Äpfel hineinsetzen und im Ofen ca.1 Sunde backen.Die äpfel herausnehmen,in ein hohes Gefäß geben,Zitronrnsaft und Rum darübergießen.Die Milch in einen Topf geben und auf de4m Herd erhitzen,zu den Bratäpfeln geben und alles mit dem Pürierstab schaumig mixen.In 4 Gläser vertielen ,je eine Kugel Vanilleeis hineingeben und nach Belieben Honig darüberträufeln.Fertig.
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Rezept von c****e
vom 26.03.2009

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