Zaziki
10 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Magerquark | 500 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Schlangengurke | 1 Stück |
| Knobizehen | 5 Stück |
| evtl. flüssige, süße Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß13,5 g
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Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Quark ( evtl. mit 2 EL Mineralwasser ) schaumig schlagen. Gurke MIT Schale mittelfein raspeln und sehr gut abtropfen lassen ( evtl. mit etwas Salz durchkneten und ca. 15 Min. zum Entwässern stehen lassen ) Die Knobizehen fein hacken. Alle Zutaten zusammen rühren ... evtl. einen Schuss Sahne dazu geben.
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vom
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