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Tiramisù

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Eigelb2
Zucker150 g
Amaretto4 EL
Mascarpone500 g
Zartbitterschokolade50 g
Sahne200 ml
Löffelbiskuit etwas
starker Expresso250 ml
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelb,Zucker und Amaretto schaumig rühren,bis Zucker gelöst ist.Mascarpone und grobgeraspelte Schokolade unterziehen.Sahne steif schlagen, unter die Masse heben.Löffelbiskuit mit Rücken in Expresso tauschen.Hälfte der Biskuits auf Boden der Auflaufform legen,hälfte der Creme darüber verteilen.Restlichen Biskuit darauf und mit Creme zustreichen,abdecken und über Nacht kühl stellen.Vor Servieren dick mit Kakao bestäuben.

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    Rezept von w****n
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