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Rohkost mit Sesamdressing

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wirsing300 g
Möhren200 g
Obstessig2 EL
Paprika, edelsüß, Salz, 1 TL Senf etwas
ein paar Tropfen Worcestersoße etwas
Rapsöl4 EL
Sesamsamen2 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Wirsing putzen, vierteln und quer in feine Streifen schneiden. Waschen und abtropfen lassen. Möhren schaben und grob raspeln.

    2.Essig mit Paprikapulver, Senf, Salz und Worcestersoße verquirlen, das Öl unterschlagen. Abschmecken, zuletzt die Sesamsamen unterrühren.

    3.Als Beilage bzw. Vorspeise reicht es für 4 Personen. Als Hauptgericht für 2 Personen. Guten Appetit.

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    Rezept von elke42
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