Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Wirsing | 300 g |
Möhren | 200 g |
Obstessig | 2 EL |
Paprika, edelsüß, Salz, 1 TL Senf | etwas |
ein paar Tropfen Worcestersoße | etwas |
Rapsöl | 4 EL |
Sesamsamen | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,8 g
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Zubereitung
1.Wirsing putzen, vierteln und quer in feine Streifen schneiden. Waschen und abtropfen lassen. Möhren schaben und grob raspeln.
2.Essig mit Paprikapulver, Senf, Salz und Worcestersoße verquirlen, das Öl unterschlagen. Abschmecken, zuletzt die Sesamsamen unterrühren.
3.Als Beilage bzw. Vorspeise reicht es für 4 Personen. Als Hauptgericht für 2 Personen. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von elke42
vom
Kommentare zu „Rohkost mit Sesamdressing“