Rezept von Ming
Straußenfilet an Schalotten-Rotwein-Soße mit Rosmarinkartöffelchen

Dieses Rezept macht nicht viel Arbeit und lässt Sie dennoch als Chef de Cuisine glänzen. Bringen Sie das Straußenfilet zu einem Geburtstagsessen auf den Tisch und lassen Sie sich das köstliche Fleisch schmecken. Als weitere Gemüsebeilage eignen sich beispielsweise Champignons.