Rezept von Eos1
Acili Ezme - türkische Beilage zu kurzgebratenem Fleisch
Dieses selbstgemachtes Ezme, also klassisch-türkischer Tomaten-Paprika-Dip in der zitronenfrisch-scharfen Variante, passt hervorragend zu kurzgebratenem oder gegrillten Fleisch, aber auch zu frischem Fladenbrot oder Baguette. Eine Vielfalt aus frischen Zutaten und orientalischen Gewürzen. Unbedingt ausprobieren!