Aioli- Creme mit Olivenöl

Zubereitung

• 1. Die Knoblauchzehen fein zerreiben, mit dem Eigelb verrühren, das Olivenöl unterrühren, ebenso den Zitronensaft. Solange rühren bis die Creme dickflüssig ist, mit Salz und Pfeffer würzen.

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  Rezept von m****o
  vom 15.01.2009