Weltbester Käsekuchen
1 Std 25 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Weltbester Käsekuchen 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 6 Stück |
| Zucker | 200 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Puddingpulver Vanille | 1 Päckchen |
| Quark 40% | 800 Gramm |
| Schlagsahne | 200 Gramm |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)697 (167)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)697 (167)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
1 Std 25 Min
1.Eier trennen. Eiweiß mit 100g Zucker sehr steif schlagen. Eigelb mit restlichen 100g Zucker schaumig rühren. Quark und steif geschlagene Sahne unterrühren. Backpulver und Puddigpulver über die Masse sieben, verrühren. Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone zugeben, vermengen. Nun das steife Eiweiß vorsichtig unterheben. Masse bei 160C° Umluft 60 Minuten backen. Bei Bedarf mit Alufolie abdecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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