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Kokoswaffeln

30 Minleicht
Kokoswaffeln - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl500 g
Kokosmilch500 ml
Eier4 Stück
Zucker250 g
Öl zum Ausbacken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Alle Zutaten ( 500 g Mehl, 500 ml Kokosmilch, 4 Eier und 250 g Zucker ) in eine Schüssel füllen und mit dem Schneebesen gut zu einem dickflüssigen Teig vermi-schen. Das Waffeleisen ( Hier Waffeleisen für Belgische Waffeln ! ) mit einem Pin-sel einölen/einfetten und den gesamten Teig portionsweise nacheinander ausba-cken ( Hier 26 Stück ! ). Evtl. zum Servieren mit Puderzucker bestreuen. Dazu passt auch sehr gut Vanilleeis.

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    Rezept von MausVoh
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