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Himmlische Trüffel

21 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 60 Personen
Sahne200 g
Vollmilchschokolade400 g
Palmin100 g
Grand Marnier4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min
  • 1.Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Schokolade und Palmin zukleinern, in die Sahne geben und unter rühren auflösen. Grand Marnier zufügen. Masse 1 Std. in den Kühlschrank. wenn Trüffelmasse anfängt steif zu werden, mit Schneebesen kräftig durchschlagen. Dann in ein Spritzbeutel füllen und auf einen schönen Teller kleine Pralinen spritzen. Im Kühlschrank auskühlen lassen bis sie fest sind.

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    Rezept von s****y
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