Eierlikör
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Eierlikör 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 10 |
| Puderzucker | 250 g |
| Vanillezucker | 2 Pck |
| Rum 40 % | 500 ml |
| Sahne | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen und über Wasserdampf cremig aufschlagen, die Sahne und Vanillezucker dazu geben und noch ca 5 min weiterschlagen. Zum Schluss den Rum unterrühren und in Flaschen füllen, kalt stellen.
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vom
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