Steaks in Schwarzbier-Senf-Marinade
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Steaks | 4 |
| gekörnten Senf | 2 EL |
| Öl | 2 EL |
| abgeriebene Zitronenschale | etwas |
| Schwarzbier | ½ Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (129)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (129)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett5,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag
1 Tag
1.Senf, Zitronenabrieb, Öl und etwas 3 EL Schwarzbier verrühren. Steaks damit beidseitig einstreichen, in eine Dose mit Deckel schichten, Schwarzbier darüber gießen. 24 Stunden ziehen lassen, dann grillen.
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vom
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