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Teichmann's Mayonnaise

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Ei1
Senf1 TL
Salz½ TL
Zucker½ TL
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Rapsöl1 Flasche

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Alle Zutaten bis auf das Öl in einem Standmixer auf höchster Stufe mixen, bis sich die Zutaten miteinander verbunden haben. Dabei bildet sich ein kleines Loch. In dieses nun bei laufendem Mixer soviel Öl zugießen, bis sich dieses kleine Loch geschlossen hat.

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