Vorräte : Gemüse - Salz

Zubereitung

• 1.Das Gemüse sammel ich im Gefrierfach, wenn ich genug zusammen habe geht´s los...egal was sich da so angesammelt hat....alles mixen und auf ein Backblech trockenen....

  2....die Temperatur sollte nicht über 100 Grad sein, dann habe ich nach 4 Stunden alles in den Mixer gegeben, das Salz dazu, gemixt und nochmals für 1- 2 Stunden auf das Blech zurück und ab in den Backofen....im Salz ist immer etwas Feuchtigkeit...und die muss raus...

  3....dann alles in Gläschen füllen - ist auch ein schönen Geschenk wenn man mal irgendwo eingeladen ist...

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  Rezept von Forelle1962
  vom 06.03.2014