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Pide

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Mehl etwas
Milch etwas
Hefe etwas
Feta etwas
siehe Kronen- Teilchen Rezept alle Zutaten!!! etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Der Kiymali Pide Teig besteht aus dem gleichen Teig wie bei den Kronen Teilchen. Entnehmt euch bitte da das Hefeteig Rezept! Die Fรผllรผng ist in diesem Fall auc die Gleiche. Gerne kรถnnt Ihr eure kleinen Schiffchen aber auch mit Spinat, Hack, Sucuk ( Wurst ) oder Sรผss fรผllen. Lediglich die Form ist anders.

    2.Um diese kleinen Schiffchen hinzubekommen teilt Ihr den fertigen hochgegangenen Teig auch in gleich groรŸe Kugeln auf. Ca Mandarin GroรŸ. Dann rollt Ihr ihn ca so groรŸ wie einen Untertassen Teller aus, schรถn Rund sollte er sein. In die Mitte des Teiges einen EL von der Feta Mischung rein und jeweils die eine und die gegenรผberliegende Seite in die Mitte klappen. Aber bitte nicht verschlieรŸen sondern soweit das noch Kรคse zu sehen ist. Dann drรผckt Ihr es an den Enden zusammen und zieht etwas in die Lรคnge so das kleine Schiffchen entstehen.

    3.Auch bei diesen Teilchen mit Eigelb bestreichen und mit Sesam und Kรผmmel bestreuen. Bei 180 Grad 15-20 Min backen! Die Teilchen alten sich ca 3-4 Tage verschlossen in einer Dose oder Tรผte. Gerne kรถnnt Ihr die Teilchen auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und nochmals kurz aufbacken. Fertig :-)

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