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Plätzchen

2 Std 15 Minleicht
Plätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Weizenmehl400 Gramm
Zucker weiß200 Gramm
Butter weich200 Gramm
Ei1 Stück
Backpulver1 TL
zum bestreichen vor dem Backen
Glühwein2 EL
Trinkmilch mit Kakao/Schokolade2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • Plätzchenteig

    1.Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und das Ei hinzugeben, nochmal gut verrühren.

  • 2.Das Mehl über die Butter sieben und mit dem Backpulver vermischen. Zu einem Teig verkneten und etwa 1-2 Stunden kalt stellen.

  • 3.Den Teig ausrollen ( etwa 3-5 mm), ausstechen, und ca. 10 Minuten backen. ( Die Plätzchen müssen weich sein beim herausnehmen !)

  • Tipp:

    4.Auf einem der Bilder habe ich den Teig durch meine Knoblauchpresse gejagt und auf die Plätzchen mit Fruchtaufstrich gesetzt. schmecken so aber auch lecker !! Nur 5-7 Minuten backen !!

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    Rezept von C****e
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