Plätzchen

Zubereitung

• Plätzchenteig

  1.Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und das Ei hinzugeben, nochmal gut verrühren.

• 2.Das Mehl über die Butter sieben und mit dem Backpulver vermischen. Zu einem Teig verkneten und etwa 1-2 Stunden kalt stellen.

• 3.Den Teig ausrollen ( etwa 3-5 mm), ausstechen, und ca. 10 Minuten backen. ( Die Plätzchen müssen weich sein beim herausnehmen !)

• Tipp:

  4.Auf einem der Bilder habe ich den Teig durch meine Knoblauchpresse gejagt und auf die Plätzchen mit Fruchtaufstrich gesetzt. schmecken so aber auch lecker !! Nur 5-7 Minuten backen !!

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  Rezept von C****e
  vom 30.11.2012

  
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