Zutaten fรผr 4 Personen
รpfel | 4 |
Zitrone | 1 |
Zucker braun | 120 g |
Mandeln | 60 g |
Zimt gemahlen | ½ TL |
Butter | 100 g |
Rosinen | 30 g |
Zimt | 4 Stangen |
Apfelsaft | 200 ml |
Zubereitung
40 Min
1.Die รpfel schรคlen und mit einem Ausstecher das Kerngehรคuse entfernen. Die รpfel innen und auรen grรผndlich mit dem Zitronensaft einreiben, damit sie nicht braun werden. Die Hรคlfte des Zuckers in eine Schรผssel geben und mit den gemahlenen Mandeln und dem Zimtpulver vermischen. 3/4 der Butter zerlassen und die รpfel damit bestreichen. Die รpfel anschlieรend in der Mandelmischung wรคlzen und diese so andrรผcken, dass das Obst damit vollstรคndig รผberzogen ist. Die รpfel in eine Auflaufform setzen. Den restlichen Zucker mit der restlichen Butter und den Rosinen vermengen und die รpfel damit fรผllen. Zum Schluss in die Mitte jedes Apfels eine Zimtstange setzen. Die restliche Butter zerlassen und รผber die gefรผllten รpfel trรคufeln. Den Apfelsaft in die Form gieรen und das Ganze in den vorgeheizten Backofen (180ยฐC) geben und ca. 1 Stunde backen. Die Bratรคpfel heiร servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
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