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Bratapfel

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
ร„pfel4
Zitrone1
Zucker braun120 g
Mandeln60 g
Zimt gemahlen½ TL
Butter100 g
Rosinen30 g
Zimt4 Stangen
Apfelsaft200 ml
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die ร„pfel schรคlen und mit einem Ausstecher das Kerngehรคuse entfernen. Die ร„pfel innen und auรŸen grรผndlich mit dem Zitronensaft einreiben, damit sie nicht braun werden. Die Hรคlfte des Zuckers in eine Schรผssel geben und mit den gemahlenen Mandeln und dem Zimtpulver vermischen. 3/4 der Butter zerlassen und die ร„pfel damit bestreichen. Die ร„pfel anschlieรŸend in der Mandelmischung wรคlzen und diese so andrรผcken, dass das Obst damit vollstรคndig รผberzogen ist. Die ร„pfel in eine Auflaufform setzen. Den restlichen Zucker mit der restlichen Butter und den Rosinen vermengen und die ร„pfel damit fรผllen. Zum Schluss in die Mitte jedes Apfels eine Zimtstange setzen. Die restliche Butter zerlassen und รผber die gefรผllten ร„pfel trรคufeln. Den Apfelsaft in die Form gieรŸen und das Ganze in den vorgeheizten Backofen (180ยฐC) geben und ca. 1 Stunde backen. Die Bratรคpfel heiรŸ servieren.

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    Rezept von h****4
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