Bierglace
10 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 2 Stk |
| Zucker | 200 Gramm |
| Halbrahm | 4 dl |
| Bier | 4 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett16,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett16,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Std 20 Min
10 Std 20 Min
1.Eigelb und Zucker im Mixer schaumig rühren. Halbrahm und Bier gut verrühren und mit der Eigelb- Zucker- Mischung vermischen.
2.Die Mischung für 8 - 10 Minuten auf ein Wasserbad stellen.
3.In Gläser füllen und für 8 - 10 Std. in den Tiefkühler stellen. ( Na dan Prost)
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vom
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