Bierglace
10 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 2 Stk |
| Zucker | 200 Gramm |
| Halbrahm | 4 dl |
| Bier | 4 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1005 (240)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1005 (240)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett15,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Std 20 Min
10 Std 20 Min
1.Eigelb und Zucker im Mixer schaumig rühren. Halbrahm und Bier gut verrühren und mit der Eigelb- Zucker- Mischung vermischen.
2.Die Mischung für 8 - 10 Minuten auf ein Wasserbad stellen.
3.In Gläser füllen und für 8 - 10 Std. in den Tiefkühler stellen. ( Na dan Prost)
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vom
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