Baharat
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Koriandersamen | ¾ TL |
| Kardomonsamen | ¾ TL |
| Kreuzkümmel gemahlen | 1 TL |
| Zimt | 1 ½ TL |
| gemahlene Gewürzneke | ½ TL |
| Muskat | 1 Prise |
| Paprikapulver edelsüß | 2 TL |
| schwarzer gemahlenen Pfeffer | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1386 (331)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett17 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1386 (331)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett17 g
Zubereitung
Einsetzbar bei Suppen, Fleisch und Fisch
1.Zum Zubereiten von eigenen Gewürzmischungen habe ich mir eine Kaffemaschine angeschafft. Mahle zuerst die Samen vom Koriander und Kardomon .Anschließend die anderen Gewürze untermischen. Es handelt sich um eine sehr intensive Mischung, die vorsichtig eingesetzt werden sollte. Es
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****t
vom
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