Sterne

Zubereitung

• 1.Stärke mit Mehl,Ei,Zucker,Schlagsahne + Butter zu einem glatten Teig verkneten,

• 2.sahne zum Kochen bringen,Schoklade darin auflösen und mit Whisky verrühren.Kalt stellen

• 3.Teig ausrollen und 60 Sterne ausstechen,von 30 Sternen,in der Mitte nochmals kleine Sterne ausstechen.

• 4.Sterne auf ein Backblech mit backpaier legen und bei 200 C ca. 8 Min backen.

• 5.dann auskühlen lassen.Glasur schmelzen und die Sterne mit Loch damit überziehen.

• 6.Schokosahne aufschlagen,die nicht gelochten Sterne damit bestreichen +dann die anderen Sterne darauf setzten und leicht andrücken.Fertig

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  Rezept von s****r
  vom 25.10.2011

  
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