Gaißenmass

Zubereitung

• 1.Heute gibt es keinen Cocktail, aber wie ich finde ein sehr leckeres Getränk. Wer schon mal im Allgäu war kennt es vielleicht, es wird leider nicht mehr überall angeboten. Bier und Cola vorher kaltstellen Ihr nehmt Euch einen Masskrug (für Preißn 1L ;-) Den Krug schräg halten und das dunkle Bier einlaufen lassen. Jetzt den Rest mit Cola auffüllen, aber so das ein schöner Schaum entsteht. Jetzt den Cognac reinkippen (wer die Mass nicht so stark will, nimmt weniger oder läßt ihn weg) Zum Schluss den Kirschlikör reinkippen. Manche Einheimische werfen noch zwei Kugeln Vanille-Eis mit rein. Mir ist das zu süß. Na dann Prost. Aber vorsichtig das Ding hat Drehzahl. ;-))

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  Rezept von Nightcooker
  vom 15.09.2011