Name: Pikanter Aufstrich
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Frischkäse; 50 ml Buttermilch; 2 hartgekochte Eier; 1 kl.gewürfelte Gewürzgurke; 2 Scheiben gekochten Schinken in kl.Würfelchen; 2 Frühlingszwiebeln i.f. Ringe; 1 Eßl Schnittlauchröllchen; Salz,Zitronenpfeffer,Paprikapulver; ¼ rite Chilischote in f.Streifen.

Pikanter Aufstrich

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Frischkäse	200 g
Buttermilch	50 ml
Eier	2 hartgekochte
Gewürzgurke	1 kl.gewürfelte
gekochten Schinken in kl.Würfelchen	2 Scheiben
Frühlingszwiebeln i.f. Ringe	2
Schnittlauchröllchen	1 Eßl
Salz,Zitronenpfeffer,Paprikapulver	etwas
Chilischote in f.Streifen.	¼ rite

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Frischkäse mit Buttermilch glattrühren.Eier schälen und fein würfeln
2.Eier,Schinken , Chili,Frühlingszwiebel+ Schnittlauch unter den Frischkäse rühren
3.Mit Salz,Zitronenpfeffer+ Paprikapulver abschmecken.
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Rezept von s****r
vom 13.03.2011

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