Bananenspieße mit Schokoladenüberzug

Zubereitung

• 1.Die Schokolade grob hacken,in eine Schüssel geben und im warmen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

• 2.Die Erdnüsse mit einem großen Messer oder in einem Blitzhacker fein hacken. Zusammen mit dem Öl in einer beschichteten Pfanne anrösten,bis die Nüsse leicht bräunen. Abkühlen lassen.

• 3.Inzwischen die Limette halbieren und auspressen.

• 4.Bananen schälen,mit Limettensaft einreiben und auf Spieße stecken.

• 5.Die Bananen zur Hälfte in die flüssige Schokolade tauchen und sofort mit den Erdnüssen bestreuen. Schokolade fest werden lassen und die Spieße servieren.

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  Rezept von fohlenmaus
  vom 22.02.2011

  
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