Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zitronengras | 2 Stängel |
Knoblauch | 1 Zehe |
Chilischote | 1 rote |
Sonnenblumenöl | 100 ml |
Ingwerwurzeln | 2 Scheiben |
Koriander | 2 Stängel |
Sesamöl | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knobi schälen und in Scheiben schneiden.Zitronengras längshalbieren.Chili entkernen und in Scheiben schneiden.
2.50 ml Sonnenblumenöl leicht erwärmen,Zitronengras ,Chil + Knobi zufügen.Topf vom Herd nehmen.
3.Alles 10 Min ziehen lassen.
4.Nun kommt das restlicheSonnenblumenöl + Sesamöl dazu.
5.Koriander in eine Flasche stecken
6.Mit den Ingwerscheiben + dem Ölgemisch übergießen.1 Woche ziehen lassen.
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vom
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