Name: Bruschetta
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ Bund Basilikum; 4 reife Tomaten; 4 EL Olivenöl; 12 Scheiben Baguette; 4 Knoblauchzehen; Salz Pfeffer aus der Mühle

Bruschetta

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Basilikum	½ Bund
reife Tomaten	4
Olivenöl	4 EL
Baguette	12 Scheiben
Knoblauchzehen	4
Salz Pfeffer aus der Mühle	etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Basilikumblätter waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und klein Würfeln. Vorher Stielansatz und wässriges Fruchtfleisch entfernen. Beides mit dem Öl mischen. Salzen und Pfeffern.
2.Die Brotscheiben rösten, danach mit den Knoblauchzehen einreiben. Tomatenmischung drauf und ganz schnell warm genießen.
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Rezept von m****2
vom 18.11.2010

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