Damalma
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rindfleisch | 1 Kilogramm |
| Möhren | 5 |
| Zwiebeln | 4 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Paprikaschote grün | 1 |
| Tomaten | 5 |
| Kartoffeln | 12 mittelgross |
| Champignons | 500 Gramm |
| Knoblauchknolle | 1 |
| Chillischote | 1 |
| Koriander gehackt | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfefferkörner schwarz, grob zerstoßen | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Thymian | etwas |
| Kumin-Gewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)133 (32)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)133 (32)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Außer den Champis alle Zutaten in dicke Scheiben schneiden.
2.Alles in einen Backofengeeigneten Topf geben, KEIN Wasser zugeben!!!
3.Über Nacht zugedeckt bei 100 C° garen.
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vom
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