Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Wasser | 60 ml |
Zucker | 150 g |
Brombeeren | 200 g |
Wodka, 40% | 250 ml |
Zimtstange | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (190)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (190)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Wasser mit Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und kurz aufkochen. Die Zuckerlösung erkalten lassen.
2.Brombeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und eventuell entstielen. Die Früchte in vorbereitetes, verschließbares Glas oder Flasche geben. Zuckerlösung und Wodka zu den Brombeeren gießen. Die Zimtstange hinzufügen und umrühren. Das Glas/Flasche fest verschließen, kalt stellen und 6-8 Wochen durchziehen lassen.
3.Nach der Durchziehzeit den Likör in eine gründlich gereinigte, gespülte Flasche abfiltern und gut verschließen oder ausdrinken. :-)
4.Haltbar ist das Ganze gut gekühlt 4-6 Monate.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
Kommentare zu „Brombeerlikör“