Crema al mascarpone
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mascarpone | 225 g |
| Zucker | 50 g |
| Eier | 2 |
| Rum | 2 EL |
| Zimt | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett24,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett24,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier trennen. Mascarpone, Zucker und Eigelb schön durchrühren. Ganz behutsam den Rum und den Zimt zufügen. Die Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unterziehen. In Schälchen geben, kaltstellen und danach aufnaschen!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****2
vom
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